吃葡萄或喝葡萄酒可以保护皮肤免受阳光灼伤

据英国《每日电讯报》 31日报道，一项研究发现，葡萄中含有一种化学物质，可以减少细胞损伤，因此喝葡萄酒或吃葡萄可以保护皮肤免受阳光灼伤。太阳发出的紫外线是导致皮肤过早老化，皮肤晒伤甚至皮肤癌的主要环境因素。巴塞罗那大学和西班牙国家研究委员会的研究人员在阳光的紫外线下观察了皮肤的化学反应，发现葡萄中存在的类黄酮可以阻止化学来源。科学的反应使皮肤细胞得以生存并不受伤害。负责该研究项目的巴塞罗那大学生物化学家玛塔·卡斯坎特（Marta Cascante）表示，研究表明葡萄可以预防晒伤甚至皮肤癌。她说：“这项研究有助于开发护肤霜和其他可以保护皮肤免受紫外线伤害的产品。同时，它还可以提高人们对这些产品原理的认识。”目前，已经有化妆品公司希望向这种方法学习。这种方法生产防晒霜或药品。